Thông tin về Rượu vang ý Bicento Aglianico chính hãng

• Loại vang: Vang đỏ
• Thương hiệu: Cinquenoci-Tagaro
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 15%vol
• Xuất xứ: Ý
• Giống nho:  Aglianico
• Niên vụ: 2017

Rượu vang ý Bicento Aglianico chính hãng được sản xuất bởi Nativ và được thành lập vào năm 2008 tại trung tâm Irpinia, ở Paternopoli, Campania (ống giày của Ý), bởi Tiến sĩ Mario Ercolino, một nhà nghiên cứu oenologist nổi tiếng quốc tế và Tiến sĩ Roberta Pirone, một chuyên gia về khoa học thực phẩm , với mục đích sản xuất rượu vang hảo hạng từ nho đặc trưng của vùng.

Cái tên “Nativ” được chọn để đại diện cho nguồn gốc của Nghề trồng nho ở Irpina, thông qua quá trình sản xuất bản địa nêu ra khái niệm “nguồn gốc của địa điểm” và được thực hiện thông qua việc sản xuất rượu vang từ các giống bản địa, sử dụng cây nho nổi tiếng độ phì đặc biệt của chúng trong đất núi lửa. Những vườn nho quý giá của nhà máy rượu trải rộng khoảng 15 ha giữa Paternopoli và Taurasi.

“Bicento” là tên của loại rượu vang đỏ quan trọng này, được dịch theo nghĩa đen là “hai lần 100”. Nó được đặt tên như vậy bởi vì nho làm loại rượu này đến từ những cây nho không ghép 200 năm tuổi được trồng trên đất núi lửa trên đồi Taurasi, cao 500 mét so với mực nước biển. Những cây nho này là một trong những cây lâu đời nhất ở châu Âu!

Aglianico là loại rượu gì?

Aglianico – Giống nho rượu vang đỏ Ý

Aglianico là một loại nho làm rượu vang đỏ hiện được cho là có nguồn gốc từ miền nam nước Ý. Nó sản xuất rượu vang đỏ đậm đà có hương vị quả mọng xạ hương với tannin chắc và khả năng lão hóa tốt. Taurasi của Campania và Aglianico del Vulture của Basilicata là hai trong số những tên gọi được biết đến nhiều nhất khi sử dụng giống này.

Quy trình sản xuất rượu Bicento Aglianico

Nho Aglianico được trồng ở các vườn nho có độ cao 500m so với mực nước biển. Đất núi lửa là loại đất thích hợp để cây nho phát triển. Quá trình sản xuất được thực hiện theo phương pháp truyền thống. Với sự chú trọng đến chất lượng của nguyên liệu và quy trình sản xuất. Điều này giúp tạo ra những chai rượu vang đỏ cao cấp, mang đậm hương vị của vùng Campania.

Nho được chăm sóc cẩn thận theo phương pháp canh tác hữu cơ. Nho được thu hoạch thủ công vào cuối tháng 10 khi đạt được độ chín tối ưu nhất. Sau khi thu hoạch nho được vận chuyển trong thùng nhỏ 20kg. Tại nhà máy nho được ép và được lên men trong các thùng thép không gỉ trong khoảng 20 ngày.

Sau khi lên men rượu thì quá trình lên men malolactic diễn ra. Quá trình này giúp làm mềm tannin trong rượu và mang lại hương vị tròn trịa hơn. Tiếp theo rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới của Pháp trong khoảng 12 đến 18 tháng giúp rượu phát triển thêm hương vị và cấu trúc. Sau khi ủ, rượu được lọc, đóng chai và đem bán ra thị trường tiêu thụ.

Thưởng thức Rượu vang ý Bicento Aglianico chính hãng

100% Aglianico được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 12 tháng.

Hương liệu có cường độ trung bình cao rất phức tạp với vị cay, dâu đen, quả mọng đen, da, thảo mộc, đất và một chút hương vị thơm ngon.

Một số mùi khoáng chất khói phát triển cùng với không khí. Nó đậm đà và đậm đặc với hương thơm cân bằng độc đáo, cùng với hạt tiêu đen, quả vả và sắc thái hoa được hỗ trợ bởi độ axit tươi sáng để giữ cho mọi thứ khá nhẹ nhàng trên vòm miệng.

Tannin chắc, khô, tạo cảm giác ngậm miệng, có kết cấu bụi và phấn.

Hương vị kết thúc tuyệt vời với hương vị quả mọng đen, mận đen, cam thảo và gia vị.

Nhân vật mặn mà đáng yêu xuyên suốt. Bây giờ là một niềm vui, nhưng sẽ tốt hơn sau 5 năm nữa khi tannin mềm mại và hòa quyện. Một loại rượu tuyệt vời để thưởng thức trong vòng 10-15 năm tới.

Kết hợp: Bạn nên thưởng thức loại rượu này với các món thịt đỏ. Hoặc với nước sốt thịt, thịt thú săn, thịt nướng và pho mát chín hoặc ngọt…

Phục vụ: Ngon nhất khi ướp lạnh ở nhiệt độ 18°C. Decanter trước khi thưởng thức ít nhất 30 phút.

Giá Rượu vang ý Bicento Aglianico chính hãng có đắt không?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị phân phối rượu vang ý. Và chất lượng hàng hóa không đảm bảo. Hầm Rượu Ngon cam kết với khách hàng Rượu vang tại cửa hàng chúng tôi luôn là rượu vang chính hãng. Mức giá ổn định không thay đổi.

Hiện tại giá của Rượu vang ý Bicento Aglianico chính hãng là 1.450.000 VNĐ.

Ngoài ra chúng tôi còn có dịch vụ thu mua rượu vang, thu mua rượu mạnh, thu lại rượu biếu tết liên hệ 0842222678 để biết thêm chi tiết

Mua Rượu Vang chính hãng tại địa chỉ nào?

Thông tin liên hệ Kho Hầm Rượu Ngon

CÔNG TY TNHH TM XNK K HOUSE

Địa chỉ: Số 69-71 Phạm Huy Thông, P. 17, Q. Gò Vấp, TPHCM

GPKD số 0317003916 | Bởi Sở KHĐT TP. Hồ Chí Minh cấp: 29/10/2021

Số điện thoại: 084.2222.678