Thông tin về Rượu vang Cantele FaNoi chính hãng

Câu chuyện của Cantele và lịch sử tạo nên nhà sản xuất rượu vang ngon

Những loại rượu này là một phần của lịch sử. Nó bắt đầu vào đầu thế kỷ 20 , trong bối cảnh nước Ý vẫn có tông màu nâu đỏ. Đó là câu chuyện về một người đàn ông tên là Giovanni Battista Cantele và nhà máy rượu của gia đình ông.

Anh ấy là nhân vật đầu tiên trong câu chuyện này, bắt đầu ở thành phố Imola trong Thế chiến thứ nhất.

Giovanni Battista Cantele đã rời khỏi thành phố nơi anh sinh ra, Pramaggione, để đi theo người phụ nữ một ngày nào đó sẽ trở thành vợ anh và mẹ của hai đứa con anh là Augusto và Domenico. Sau này cô trở thành nguồn cảm hứng cho loại rượu mang tên cô: Teresa Manara.

Cuộc chiến tranh vĩ đại đã kết thúc

Giovanni Battista đã bắt đầu làm việc trong thế giới rượu vang ở Puglia, nơi ông sẽ cung cấp rượu vang để bán ở phía bắc.

Khi Teresa Manara đi cùng chồng trong một chuyến đi về phía nam và gặp Lecce lần đầu tiên, anh ấy cũng bị cuốn hút bởi thành phố như trước đây; Cô yêu thích nó đến mức không thể cưỡng lại mong muốn được chuyển đến đó.

Đó là thời điểm mọi người đổ về phía bắc để tìm việc làm ở các thành phố lớn. Nhưng họ quyết định di chuyển từ Bắc vào Nam để định cư tại Lecce, một thành phố mà dòng thời gian đã lãng quên.

Augusto vẫn chỉ là một đứa trẻ

Nhiều năm sau, Augusto Cantele thành lập nhà máy rượu Cantine Cantele của gia đình chúng tôi, cùng với cha và anh trai Domenico vào năm 1979.

Nhưng trước tiên, ông đi học sản xuất rượu vang ở miền bắc ở Conegliano và ở lại miền bắc để làm việc tại các nhà máy rượu vang ở Veneto nơi anh phát hiện ra niềm đam mê của mình với rượu vang trắng.

Vào những năm 1970, khi nước Ý một lần nữa trải qua những thay đổi căn bản, Augusto trở về với gia đình ở Lecce và bắt đầu làm cố vấn tại các làng Guagnano và Salice Salentino.

Phải đến những năm 1990, khi ông mua vườn nho đầu tiên, ông mới sản xuất những chai rượu đầu tiên mang tên gia đình Cantele.

Các cháu của Teresa Manara và Giovanni Battista Cantele là nhân vật chính trong câu chuyện: các con của Augusto, Gianni và Paolo; và các con của Domenico, Umberto và Luisa; Tất cả họ đều có chung một điểm: Niềm đam mê và tài năng về rượu vang.

Đặc trưng của rượu vang Cantele FaNoi – rượu vang đỏ

Rượu vang Cantele FaNoi là một loại rượu xa hoa, quan trọng, hấp dẫn, được sản xuất bởi nhà máy rượu Cantele bắt đầu từ nho Primitivo thu được từ những cây già được trồng bằng kỹ thuật trồng cây Apulian có xưa và truyền thống, có năng suất rất thấp so với chất lượng rất cao.

Vụ thu hoạch năm 2015 vốn là loại rượu cổ điển xuất sắc ở Salento hiện là loại rượu cổ điển đầu tiên của Fanoi được sản xuất và số lượng lưu hành chỉ khoảng 3000 chai mỗi năm.

Vụ thu hoạch diễn ra vào tuần đầu tiên của tháng 10, khi nho Primitivo đạt độ chín phenolic tối đa. Điều này mang lại cho Fanoi một thân hình, cầu trúc, sự sang trọng và cường độ vượt trội.

1. Nho được thu hoạch thủ công trong hộp gỗ và sau đó được lựa chọn thủ công.
2. Sau khi tách cuống, nho được ép và ngâm trong khoảng 15 ngày với quả trình lên men diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát khoảng 25 ° C.
3. Sau khi đóng thùng, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và cuối cùng tiếp tục lão hóa trong chai.

Fanoi trong ly thể hiện màu đỏ ruby mãnh liệt, sống động, rực rỡ. Trên mũi có những sắc thái của hương thơm xa hoa thể hiện quê hương cũ của những vườn nho, màu mỡ với cường độ sôi động Địa Trung Hải trong rượu.

Một số đặc điểm được tiết lộ: cây sim, húng tây, kinh giới, trái cây màu đỏ ở đỉnh cao và một chút muối ám chỉ sự hiện diện của biển hoặc nước thánh của phương nam.

Trong vòm miệng lúc đầu, nó rất tinh tế với đặc tính axit/mặn đặc trưng của Primitivo, được nhấn mạnh bởi cấu trúc tannin trẻ trung; tiếp tục phát triển trong từng ngụm với sức sống năng động sẵn sàng đưa vào miệng mang lại một vệt hương vị chậm rãi, một cái kết hào phóng từ những đặc điểm biến tạo nên nét đặc trưng không thể nhầm lẫn của vùng đất Salento.

Kết hợp: dùng kèm các món nướng, om, nướng, hoàn hảo với các món hầm và thịt luộc.

Giá Rượu vang Cantele FaNoi chính hãng có đắt không?

Hiện tại giá của Rượu vang đỏ ý Amativo Cantele chính hãng chai 750ml là 2.250.000 VNĐ.

Mua Rượu vang ý Cantele FaNoi chính hãng ở đâu TPHCM và các tỉnh thành?

Chúng tôi Hầm rượu ngon chuyên phân phối rượu mạnh, rượu vang, rượu ngoại chính ngạch. Quý khách hàng có nhu cầu thưởng thức rượu, mua rượu vang về làm quà tặng. Hãy liên hệ ngay với Chúng tôi, hoặc cho thông tin đặt hàng. Chúng tôi sẽ giao hàng cho Quý khách hàng trong thời gian sớm nhất.

Địa chỉ mua rượu vang tại tphcm chúng tôi là.

Thông tin liên hệ Kho Hầm Rượu Ngon

CÔNG TY TNHH TM XNK K HOUSE

Địa chỉ: Số 69-71 Phạm Huy Thông, P. 17, Q. Gò Vấp, TPHCM

GPKD số 0317003916 | Bởi Sở KHĐT TP. Hồ Chí Minh cấp: 29/10/2021

Số điện thoại: 084.2222.678