Thông tin về Rượu vang ý passone blend red

• Thương hiệu: Duca di Saragnano
• Loại vang: Vang đỏ
• Vùng: Puglia
• Xuất xứ: Vang Ý
• Giống nho: Primitivo
• Thời gian ủ gỗ sồi: 8 tháng
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 15%

Tìm hiểu về Rượu vang ý passone blend red

Giới thiệu về nhà sản xuất Barbanera

Barbanera là một điền trang ở phía nam của Tuscany. Nằm gần biên giới với Umbria. Nó được thành lập bởi gia đình Barbanera vào năm 1938. Ngày nay gia đìn.h đã đã thống trị các vùng làm rượu vang nổi tiếng như vùng Tuscany, cũng như từ Puglia và Sicily. Năm 2008, công ty đã mở rộng các vườn nho Tuscany ban đầu của mình để tạo ra Vecciano Estate trên sườn núi Monte Cetona

Nhà sản xuất Barbanera bao gồm hai nhãn rượu cốt lõi: Barbanera và Duca di Saragnano. Lấy tên từ một gia đình có quan hệ mật thiết với Barbaneras. Cả hai nhãn đều bị thống trị bởi các loại rượu mang tính biểu tượng nhất của Tuscany bao gồm. Chianti, Vino Nobile di Montepulciano và Brunello di Montalcino

Phương châm của nhà máy rượu gia đình Ý Barbanera là: “Chất lượng là niềm đam mê lớn nhất của chúng tôi”. Đối với nhiều thế hệ của gia đình này. Rượu vang không chỉ là một công việc, mà là cách gọi cao nhất.

Giống nho Primitivo và phương pháp làm rượu vang apasimento

Rượu vang ý passone blend red được làm 100% từ giống nho Primitivo. Rượu được làm bằng phương pháp lên men đặc biệt – Appassimento. Hay còn gọi là phương pháp là rượu bằng nho khô. Nho sau khi thu hoạch sẽ được đem đi hong khô để giảm đi lượng nước đáng kể. Lượng đường cô đặc trong rượu sẽ được chuyển hóa thành rượu. Vì vậy những chai vang làm bằng phương pháp này sẽ có nồng độ cồn cao hơn. Rượu có độ đậm đặc và sánh mịn hơn so với các loại rượu làm bằng phương pháp thông thường khác.